開催日：6月15日15時〜19時頃
会場：渋谷ボングーノウ
会費：10000円
定員：38名
申し込み：ボングーノウにて電話受付のみ。03-5464-0858。
日本の肉を日本のワインと共に、丁寧に学び、楽しく食べつくし、飲みほす。
門崎丑、千代幻豚に続く３回目は「秋田高原比内地鶏」大塚智哉さんと「都農ワイナリー」赤尾誠二さんが登場。
「比内地鶏」生産者の大塚智哉さん、ワインは宮崎県の都農ワイン。はじめの２時間はみっちりお勉強。
そして鶏を解体して食べ尽くします。
まだお席に余裕があります。
皆さんのご参加をお待ちしております。