日本の肉を食べる会/鶏編!

開催日:6月15日15時〜19時頃
会場:渋谷ボングーノウ
会費:10000円
定員:38名
申し込み:ボングーノウにて電話受付のみ。03-5464-0858。

日本の肉を日本のワインと共に、丁寧に学び、楽しく食べつくし、飲みほす。
門崎丑、千代幻豚に続く3回目は「秋田高原比内地鶏」大塚智哉さんと「都農ワイナリー」赤尾誠二さんが登場。
「比内地鶏」生産者の大塚智哉さん、ワインは宮崎県の都農ワイン。はじめの2時間はみっちりお勉強。
そして鶏を解体して食べ尽くします。

まだお席に余裕があります。
皆さんのご参加をお待ちしております。

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